• яйца - 1 брой
• захар - 1 ч.л.
• олио - 1 ч.л.
• бакпулвер - 1 ч.л. равна
• мая - 1 ч.л.суха
• брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
• грис - 1/2 ч.ч. пшеничен
• вода - около 3 и 1/2 ч.ч. топла
• за гарниране
• масло - 1 с.л. твърдо краве
• мед - 2 с.л.
• сладко - 1 с.л. от кайсии

Смесете яйцето със захарта. Разбийте хубаво и добавете пресятото брашно с бакпулвера и маята, гриса, олиото и най-накрая разбийте много добре с водата, като се постараете сместа да стане гладка и без бучки.

Покрийте съда и оставете сместа за палачинки да почине за половин час. След това загрейте тефлонов тиган на котлона и леко го намазнявайте преди всяка палачинка. Сипвайте по 1 малък черпак от сместа и изпечете палачинките от двете страни (по около 2 минути всяка).

Готовите Марокански палачинки подреждайте една върху друга, като ги мажете леко с ароматна смес, получена от разтопеното масло, меда и малко сладко от кайсии.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Марокански палачинки (Beghrir) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.