• нахут - 400 г от консерва
• моркови - 400 г от консерва или сварени
• лук - 1 глава
• чесън - 2 - 3 скилидки
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• къри - 1 ч.л.
• куркума - 2 щипки
• бульон - 5 ч.ч. пилешки или зеленчуков
• сол
• черен пипер
• кориандър - накълцан пресен, може и магданоз

Накълцайте чесъна и лука и ги запържете за няколко минути в зехтина. Добавете нарязаните или настъргани моркови, объркайте и подправете с къри и куркума.

Прибавете нахута и бульона. Изчакайте да заври, покрийте тенджерата с капак и оставете да къкри 10 минути.

Овкусете със сол и черен пипер, свалете от котлона и пасирайте. Поднесете Мароканската супа с моркови и нахут с накълцан кориандър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мароканска супа с моркови и нахут е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.