• кускус - 200 - 300 г
• лук - 1 глава кромид
• пилешко месо - 200 г пилешки гърди
• авокадо - 1 брой
• лимонов сок - 4 с.л.
• зехтин - 4 с.л.
• сол
• черен пипер - по желание

Сварете кус куса в подсолена вода и го отцедете. Сипете го в купа и прибавете обеленото и нарязано на кубчета авокадо.

Пилешкото сварете предварително и леко запържете в малко мазнина. Нарежете го на късове и го прибавете към кус куса.

В същия тиган, където сте запържили леко пилето сложете нарязаните полумесеци лук да се запържат със щипка захар до лека карамелизация.

Запърженият лук се сипва към салатата. Подправя се със сол, черен пипер, зехтин и лимонов сок и се поднася. По желание се поръсва с черен пипер.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мароканска салата с пиле и авокадо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.