• моркови - 1 кг.
• захар - 1 1/2 кг.
• лимони - 4 бр.
• лимонова кора
• портокали - 3 бр.
• портокалова кора

Почиствате морковите и ги нарязвате на тънки, дълги около 3 см. лентички.

В плитка тенджера от емайл или неръждаема стомана поставяте един слой лентички от морковите.

Поръсвате със захар, лимонов сок, лимонена кора, портокалов сок и портокалова кора.

По този начин нареждате оставащите продукти като накрая трябва най - отгоре да е захарта.

Доливате вода, така че съвсем леко да покрие продуктите и слагате похлупака.

Вари се при температура 160 - 180 градуса за около 4 часа.

Когато точката на желиране е достигната, изсипвате мармалада в предварително затоплени бурканчета и веднага затваряте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Сладка Мармалад . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мармалад от моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.