• касис - 1 кг зърна
• лимони - 1 бр.
• захар - 1 кг

Измитите зърна се слагат в дълбок съд и се пасират с миксер, за да се получи пюре. Изсипете пюрето в подходящ съд, прибавете захарта и варете на силен огън в началото, а след това на умерен.

Разбърквайте постоянно. След 15-тина минути сложете лимона, тънко обелен и нарязан на кръгчета. Варете още 10 минути.

Насипете изстиналия мармалад в малки затоплени буркани. На следващия ден завържете с целофан и прибере на хладно и тъмно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мармалад от касис е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.