• телешко месо - 800 г крехко, без кости
• лимони - 1 бр. сока
• бяло вино - 150 мл, сухо
• зехтин - 100 мл
• дафинови листа - ½ бр.
• черен пипер - 10 - 15 зърна
• сол - на вкус

В плитък съд сложете нарязаното на дълги ивици месо, залейте го с виното, разбъркано с лимоновия сок, дафиновия лист и зърната черен пипер.

Леко го посолете, похлупете го и го оставете телешкото за 48 часа в хладилника.

В тиган загрейте зехтина и изпържете отцеденото от маринатата и подсушено мариновано телешко.

След това го поднесете с подходяща за сезона салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Телешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновано телешко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.