• За соса
• гъби - 10 бр.
• сметана - 125 мл готварска
• масло - 1/2 пакетче краве
• топено сирене - 30 г
• подправки - сол, черен пипер и бахар на вкус
• магданоз - за поръсване
• Марината за месото
• свинско месо - 500 г
• горчица - 1 1/2 с.л.
• мед - 2 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• лук - 1/2 средно голяма глава
• олио - 3 с.л.
• лимонов сок - на 1 лимон
• соев сос - 100 - 150 мл
• червено вино - на око
• черен пипер - на вкус

Сос:

Разтапя се маслото, добавят се гъбите, запържват се, добавя се сметаната и се оставя да заври, добавят се топеното сирене и подправките.

Овкусява се ако има нужда от нещо и се оставя на котлона до желаната гъстота на соса. Сваля се от котлона и се сервира топъл към печеното.

Месото се оставя в марината към 1-2 часа да престои и след това се пече на скара.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновано свинско със сметанов сос и гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.