• пилешко месо - 8 пилешки бутчета
• лук - 2 глави
• чесън - 6 скилидки
• маслини - 1/2 ч.ч. обезкостени и нарязани
• сусам - 2 ч.л. по желание
• стафиди - 2 ч.л.
• черен пипер - 1/4 ч.л. млян
• червен пипер - 1/2 ч.л. лют
• вино - 1 ч.ч. бяло
• зехтин - 1/3 ч.ч.
• сол - 1 ч.л.

Нарежете лука и чесъна на по-едри парчета. В голяма намазнена тава наредете бутчетата, посолете ги и ги поръсете с черен и червен лют пипер.

Смесете на едно място лука, чесъна, маслините, стафидите, сусама със зехтина и виното. Разклатете всичко добре така, че пилешкото да се овкуси равномерно.

Покрийте тавата и оставете в хладилник да се маринова за 4 часа, като периодично отново раздрусвате. След това сложете всичко както е в тавата да се пече в предварително загряна фурна.

Сложете в началото фолио, за да се задуши за 20-25 минути. След това го махнете, облейте на няколко пъти пилешкото с маринатата и доопечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновано пиле с вино и маслини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.