• зелени домати - 10 кг
• оцет - 2 л
• вода - 6 л
• захар - 750 г
• сол - 500 г
• карамфил - 10 зърна
• бахар - 10 зърна
• черен пипер - 10 зърна
• дафинов лист - 5 листа

Зелените домати се почистват от дръжките и се измиват добре. Поставят се в буркани, като между тях се поставя копър. Притискат се с решетки от дребни дъсчици.

Предварително сме приготвили марината в следното съотношение: 6 л оцет, 2 л вода , 750 г захар, 500 г сол и подправките, като от всяка вземаме по 10 зърна. Оставяме да изстине.

Заливаме зелените домати, приготвени в бурканите.

Затварят се и се прибират на студено място.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани зелени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.