• патладжани
• тиквички
• червени чушки
• домати - малки чери доматчета
• лук - червен
• магданоз
• чесън - скилидки
• оцет - 1 ч.ч., за мариноването
• олио - 1 ч.ч.
• захар - 1ч.ч.
• сол - 1/2 ч.ч.

Почистете зеленчуците - тиквичката нарежете на дебели колелца, патладжана на филии, чушките и лука на 2 половини, а доматите и чесънът нека останат цели. Патладжанът посолете и оставете да се отцеди черната вода.

Смесете съставките за маринатата и накиснете за 1/2 час всички зеленчуци в нея. След това ги изпечете на грил или грил тиган за кратко.

Маринованите зеленчуци на грил са подходяща гарнитура за меса и яйца.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани зеленчуци на грил е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.