• тиквички - 1 кг
• копър - 20 стръка
• целина - 1 стрък зелената част
• магданоз - 10 стръка
• чесън - 10 скилидки
• черен пипер - 10 зърна
• дафинов лист - 10 бр.
• вода - 1 л
• оцет - 1 ч.ч.
• сол - 60 г
• захар - 70 г

Тиквичките се измиват много добре, обелват се и се режат на четвъртинки. Нарязват се на дебели резени.

Копърът, целината и магданозът се измиват добре и се разпределят в буркани.

Отгоре се нареждат нарязаните тиквички. Върху тях се слага обелен чесън, зърна черен пипер, дафинов лист.

Приготвя се марината, като се смесват водата, оцетът, солта и захарта и се разбъркват добре.

С тази марината се заливат тиквичките, бурканите се затварят и се стерилизират 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани тиквички по руски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.