• свинско месо - 500 г
• чушки - 5 - 6 бр. червени
• лук - 5 малки глави
• За маринатата
• соев сос - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• лук - 1 голяма глава
• черен пипер
• червен пипер
• захар
• чубрица

Пригответе си 10 дървени шишчета. Маринатата приготвяме, като в купа с капак сипваме соевия сос, водата, малко чубрица, черен и червен пипер, щипка захар и сока от главата кромид лук (настъргваме или смиламе лука и след това го изстискваме) и разбъркваме.

Месото се нарязва на хапки и се сипва в маринатата, оставя се да престои за поне 2 часа. След като месото се е мариновало, почистваме чушките, нарязваме ги на парчета и ги слагаме при месото.

Лука също го почистваме, режем главичката на две и я слагаме при месото, разбъркваме и започваме да набождаме на шишчетата.

Редуваме месо чушка и накрая едно парче лук. Печем на загрята скара (не много силна) като завъртаме шишчетата да се изпекат от всички страни.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани свински шишчета на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.