• свински ребра - 1 кг
• кетчуп - 2 с.л.
• ябълки - 80 г пюре
• кафява захар - 3 с.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• соев сос - 2 - 3 с.л.
• чесън - ½ ч.л., сушен
• черен пипер - ½ ч.л.
• червен пипер - ½ ч.л.
• канела - ½ ч.л.

Смесваме всички продукти без месото и хубаво разбъркваме.

Ребърцата нарязваме на малки парчета, като най-добре да ги разрежем и напречно.

Сваряваме ги за 15 минути и ги потопяваме в подготвената марината.

Намазваме всяко парче добре от всички страни и оставяме да отлежат 1 час на хладно място.

След това поставяме ребърцата в тавичка върху решетка и печем на 180 градуса – 40 минути, като от време на време ги мажем с останалия сос.

След изпичането сваряваме останалия от мариноването сос на тих огън и подаваме в купичка към ребърцата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани свински ребърца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.