• свински врат - 2 кг.
• соев сос
• лук - 1 глава
• лимони - 1 бр.
• сол
• пармезан - 100 г настърган
• олио

Месото се нарязва на пържоли, дебели около сантиметър и половина. Пържолите се нацепват с нож леко като мрежа. Слагат се в купа.

Добавя се сол. Лукът се почиства и нарязва на полукръгчета. Добавя се към пържолите. Лимонът се изстисква. Към пържолите се добавят лимоновият сок и соев сос. Всичко се обърква добре.

Оставят се в маринатата поне за 2 часа. В тиган се слага олио да загрее. Свинските пържоли се пържат и от двете страни, като не трябва да се препържват прекалено, за да не стават много сухи.

Непосредствено след изкарването им от тигана, се поръсват с пармезана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани свински пържоли с пармезан е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.