• кимион - 1/2 ч.л. семена
• кориандър - 1/2 ч.л. семена
• чесън - 2 скилидки, счукан
• червен пипер - 1 ч.л.
• риган - 1/2 ч.л. сушен
• лимонов сок - 1 с.л.
• зехтин - 3 с.л.
• кайма - 500 г от свинско месо
• сол
• черен пипер

Смесете кимиона, кориандъра и чесън и ги счукайте в хаванче. След това посолете. Прибавете червения пипер и ригана и залейте с лимонов сок и зехтин.

Сложете каймата в маринатата. Оставете го да престои така за 2 часа на студено. От сместа оформете малки кебапчета.

Загрейте грила и ги изпечете на него. Гответе 3 минути от всяка страна, като ги заливате с малка част от соса. Поръсете с малко сол и черен пипер и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани свински кебапчета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.