• свински ребра - 1 кг или повече
• бира - 500 мл, може и тъмна
• мед - 2 с.л.
• соев сос - 50 мл или повече
• кетчуп - 2 с.л.
• чили - 1/2 ч.л. лют червен пипер
• червен пипер - 1 ч.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - прясно смлян

Изберете ребърца с повечко месо по тях.

Разбийте всички съставки и накиснете ребрата в тази марината. Оставете в покрит съд в хладилника да се овкусяват за най-малко 2 часа.

След това отцедете ребрата от маринатата и загрейте скарата, намажете ребрата с парче лук.

Сложете ребрата да се пекат, като ги обръщате често и всеки път ги мажете с четка с маринатата.

Също може да сложите ребрата с маринатата в тава, да покриете с фолио и да печете около 70 минути. Махате след това фолиото и доопичате за още 20-30 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани ребърца на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.