Смесете соевият сос с бялото вино и подправките. Овкусете със сол.
Покрийте пилешките пържоли с маринатата и ги оставете за 4-5 часа, да се мариноват.
Загрейте грил тигана и изпечете пържолите от двете страни до готовност. Поднесете с подходяща салата.