• пилешко месо - 2 бр. бутчета
• фъстъци - 4 с.л. обелени и сурови
• соев сос - 4 с.л.
• олио - 2 с.л.
• мед - 1 с.л.
• джинджифил - 1 к.л.
• пипер - 1 к.л. лют
• лимони - 1/2 сок и кората
• сол
• черен пипер

Прави се марина от всички продукти без пилешкото и фъстъците. Разбърква се добре и бутчетата се потапят в марината. Хубаво е да престоят поне няколко часа, като периодично ги обръщате, за да поемат от вкусовете и от двете страни.

Слагате всичко в тава и покривате с фолио. Пече се на 220 градуса около 25 минути под фолиото, като след 15-тата може да ги обърнете и пак да покриете тавата.

Като мине това време, сваляте фолиото и доливате 1/2 ч.ч. вода. Оставяте 5 минути бутчета да се пекат от долната си страна, след което ги обръщате и посипвате добре с натрошени фъстъци (може бадеми или лешници).

Когато водата изври, сосът бързо се карамелизира, така че трябва да наблюдавате ястието, за да не прегори.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани пилешки бутчета с фъстъчена коричка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.