• За един компотен буркан
• моркови
• чили - 2 бр.
• шалот - 1 бр.
• чесън - 1 скилидка
• целина - стрък
• оцет - до резката
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 ч.л.
• аспирин - 2 бр.
• вода - до ръба на буркана

Почистваме и нарязваме морковите на парчета. Чилито нарязваме на ситно, като използваме ръкавици.

Лука и чесъна обелваме и режем на две. На дъното на буркана поставяме аспирина, оцета, солта и захарта.

Поставяме морковите, чушката и шалота между тях. Целината я поставяме отгоре и доливаме с преварена вода.

Поставяме бурканите на хладно място, като ги обръщаме през ден, за да се разтворят съставките.

Тези пикантни моркови са подходящи за гарнитура или към салати и туршии за тези, които са почитатели на пикантната кухня.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани пикантни моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.