• тиквички - 2 бр.средно големи
• олио
• сол
• За маринатата
• чесън - 4 - 5 скилидки
• пресен чесън - 2 стръка
• магданоз - 2 - 3 стрък
• копър - 1 стрък
• оцет - 6 с.л. винен
• олио - 2 с.л.
• сол - 1 к.л.
• захар - 1 к.л.
• черен пипер - щипка

Първо си приготвяме маринатата. В купа с капак нарязваме на ситно пресния чесън, магданоза и копъра, скилидките чесън или пресоваме или нарязваме на ситно и прибавяме и тях в купата. Сипваме и останалите съставки и разбъркваме хубаво.

Тиквичките почистваме, измиваме и нарязваме по дължина на филийки. Загряваме скарата (или грил тиган). В купа слагаме нарязаните тиквички поръсваме ги с малко олио и сол, разбъркваме и ги нареждаме на скарата.

След като се изпекат от всички страни, ги изваждаме в купата с маринатата и затваряме капака. Оставяме за най-малко 20 мин. да се мариноват, като от време на време отваряме и разбъркваме или разклащаме хубаво купата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани печени тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.