• гъби - манатарки 650 гр.
• гъби - печурки - 750 гр.
• оцет - 200 мл.
• олио - 80 мл.
• зехтин - 10 - 15 мл.
• черен пипер
• дафинов лист - 3 бр.
• чесън - 6 скилидки
• моркови - 2 бр.
• бахар - 2 зърна
• сол
• целина - листа
• копър - 1 връзка

Варете добре почистените и нарязани на филийки гъби около 20 мин.

Пригответе маринатата от гореописаните продукти с литър вода без копъра и сложете в нея сварените гъби за 10 - 15 мин. на тих огън. Охладете и отцедете от маринатата, поръсете с пресния копър.

Сервирайте като предястие или салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани манатарки и печурки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.