Мариновани люти чушки (или капия)
Необходими съставки
- оцет - 750 г
- захар - 600 г
- сол - 200 г
- натриев бензоат - 1 супена лъжица
- люти чушки - 6 кг или капия
- черен пипер
- дафинов лист
- целина
- чесън - 20 скилидки
- олио
Начин на приготвяне
Правим марината от оцета, захарта, солта, натриевия бензоат, черния пипер, дафиновия лист и целината.
Чушките се пукат и веднага се слагат във вече готовата марината, захлупвам ги.
След това нареждаме чушките в буркани и ги заливаме с маринатата, слагаме една лъжица олио и 2-3 скилидки чесън.
Препоръчвам рецептата с капия, с малко лук става страхотна зимна салата.
Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория -
Туршии и зимнина
.
Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани люти чушки (или капия) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Гласувай за тази рецепта