• картофи - 1, 2 кг
• дафинов лист - 1 брой, ситно счукан
• къри - 2 ч.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• бял пипер - на вкус
• черен пипер - на вкус, прясно смлян
• сол
• зехтин - 50 мл
• бира - няколко с.л.

Измитите картофи се сваряват във вода с капки оцет твърдо, без да се разваряват. След това се отцеждат, охлаждат, режат на по-дебели филии по дължина.

За маринатата се объркват всички подправки, добавя се зехтина и малко бира, колкото да се получи гъста каша.

Всеки картоф се овалва равномерно с малко марината. Маринованите картофи се оставят да престоят 20 минути в похлупен съд.

След това се слагат върху загряна и намазнена скара. Запичат се до приятен загар и се запарват в купата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани картофи на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.