• камби - по възможност червени , жълти и зелени
• моркови
• карфиол
• целина
• Марина
• оцет - 2/3 от един буркан /800 мл/
• вода - 1 буркан /800 мл/
• захар - 300 г
• сол - 120 г едра
• синап

Дозата е за 4 буркана от 800 мл и 1 от 400 мл

Марината се поставя на котлона да заври.

Зеленчуците се нарязват на парчета в общ съд и добре се объркват. Пълнят се бурканите плътно.

След като марината заври, се заливат напълнените буркани и се долива до горе с вода, затварят се добре с капачки и топли се обръщат.

Така стоят, докато изстинат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Буркани . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани камби и карфиол туршия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.