• калмари - 1 бр. туба
• за маринатата
• зехтин - 3 с.л.
• чесън - 1 скилидка
• соев сос - 1 с.л.
• горчица - 1 к.л.
• бял пипер - щипка
• риган - щипка - по желание
• кетчуп - 1 ч. л.

Калмара заедно с пипалата се почиства добре от ципите и наподобяващите пластмасови образувания във вътрешността. Измива се добре и се отцежда от водата.

В купичка смесваме зехтина, пресования чесън, соевия сос, горчицата, кетчупа, риган (по желание) и белия пипер. Разбъркваме.

Намазваме калмара хубаво с получената марината и го оставяме да отлежи на хладно минимум 30 минути, най-добре около час.

Печем калмара на предварително загрята, намаслена скара до готовност.

Поднесете изпечения калмар нарязан на шайби самостоятелно с резен лимон или в компания на харесвани от вас пресни зеленчуци.

Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани Калмари на Скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.