• цвекло - 1 бурканче ферментирало
• яйца - 4 бр.

Яйцата се сваряват във подсолена вода за десетина минути, охлаждат се със студена вода, обелват се и нарязват на половинки.

Разделят се внимателно белтъците от жълтъците.

Белтъците се слагат в купичка и се заливат със сока от 1 бурканче ферментирало цвекло /рецептата я има в сайта под името Ферментирало цвекло (квас), колкото да се покрият добре.

Прибират се в хладилник за около час да се мариноват в сока и да придобият червеникаво-виолетов цвят.

Точно преди поднасяне върнете към маринованите белтъци техните жълтъци.

Доукрасете с листенца копър или магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани яйца с цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.