• зехтин - 2 с.л.
• лук - 1 малка глава
• чесън - 1 скилидка
• доматено пюре - 1 с.л.
• бяло вино - 50 мл
• карамфил - 2 бр.
• шафран - 1 щипка
• гъби - 225 г
• черен пипер
• магданоз
• сол

Загрейте зехтина в тиган. Добавете лука и чесъна и ги запържете. Прибавете доматеното пюре, виното и 50 мл вода, карамфила и щафрана. Овкусете със сол и черен пипер.

Кипнете, сложете капака и задушете на много бавен огън за 45 минути. Добавете нарязаните гъби и задушете за още 5 минути.

Охладете и сложете в хладилник за 1 нощ, поръсете с магданоз и сервирайте.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Мариновани Гъби . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани гъби с бяло вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.