• гъби булка - 5 кг
• за маринатата
• оцет - 500 мл
• сол - 180 - 200 г
• захар - 100 г
• черен пипер - 1 с.л.
• карамфил - 5 - 6 бр.
• бахар - 4 - 5 зърна

Гъбите се почистват и нарязват на едро. Пускат се за десетина минути във вряла вода, подправена с малко оцет и сол, след което се измиват веднага с ледена вода.

Възвира се марината от посочените подправки и около 1.5 литра вода. В нея се потапят гъбите и се оставят така 4 часа.

След това те се разпределят в буркани и се долива от маринатата. Запълнените съдове се запечатват и се стерилизират 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина Мариновани Гъби . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани гъби Булка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.