• зелени джанки - 3 - 4 шепи големи
• копър - 1 връзка
• чесън - 2 - 3 глави големи
• За един буркан марината
• захар - 1 с.л. с връх
• сол - 1 равна с.л.
• оцет - 90 мл
• аспирин - 1 бр. по желание

Измиваме джанките. Обелаваме големите глави с чесън. Преценяваме колко буркани ще са ни нужни и правим марината. Кипваме марината.

Във всеки буркан слагаме джанки и по няколко клонки копър и няколко скилидки чесън.

Заливаме с горещата марина и слагаме по един аспирин в буркан. Завиваме здраво капачките и обръщаме надолу бурканите.

Завиваме с одеало и оставяме за 12 часа така да престоят. Чудесни са за хапване през зимата като туршийка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани джанки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.