• за буркан от 400 мл
• чушки - 500 г сиврия
• сол - 1 с.л. на всеки буркан
• захар - 2 с.л. на всеки буркан
• оцет - до долния ръб на буркана
• олио - 100 мл

Измиваме и почистваме чушките от семките и дръжките, нарязваме ги на парчета с дължина 3 см.

Подреждаме бурканите, като във всеки слагаме по 1 с.л. сол, 2 с.л. захар и оцет до долния ръб на буркана

В дълбок съд загряваме олиото и пържим за 5 минути 2 шепи чушки, вадим ги и ги тъпчем старателно в бурканите, като притискаме добре.

Всеки напълнен буркан затваряме добре и обръщаме с капачката надолу.

Съхраняване бурканите на хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Туршии и зимнина . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани чушки в буркани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.