• агнешки бъбреци - 500 г
• лимони - 2 бр.
• масло - 50 г
• сол
• черен пипер

Нарязвате агнешките бъбреци на половина и измивате добре с хладка вода.

На котлон разтопявате маслото и изсипвате сока от лимоните. Бъркате, докато се превърне в хомогенна смес.

Изсипвате маслото с лимона в дълбока купа, осолявате и слагате пипер на вкус. Слагате бъбреците в маринатата и ги оставяте да престоят за един час, като ги обръщате през 15-20 минути.

Печете до готовност на добре сгорещена скара.

Ястието си отива с картофено пюре или салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Карантия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Мариновани Агнешки Бъбреци на Скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.