• ципура - 2 бр. (280 г. всяка, почистена от вътрешности)
• чери домати - 12 бр.
• чесън - 1 скилидка
• риган - 1 щипка
• зехтин - около - 6 с.л.
• бяло вино - 1 ч.ч.
• лимон - 1 бр. сока
• сол - на вкус

1. Почистените от вътрешностите цели ципури се измиват и подсушават добре с кухненска хартия. Посоляват се отвътре и отвън и се намазват със зехтин. Поставят се в съд и се заливат със смес от бялото вино и лимоновия сок. Така се оставят да престоят в хладилник 3-4 часа.

2. Чери доматките се разполовяват и смесват със малко зехтин, сол, ригана и счуканата скилидка чесън.

3. Маринованите риби се изваждат от течността, в която са престояли. Коремчетата им се пълнят с приготвените чери домати и се слагат в намазнена тавичка. Сипва се 1 к.ч. вода или малко от маринатата и се пече на 180 градуса 25-28 минути.

4. Готовата пълнена риба се сервира с картофки или свежа салата.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Печена Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринована ципура на фурна с пълнеж от чери домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.