• телешко месо - 450 г пържола
• черен пипер
• зехтин - 50 мл
• лимони - 50 мл сок
• соев сос - 2 с.л.
• чесън - 2 скилидки
• захар - 1 с.л.

Овкусете пържолата от двете страни с черен пипер. В дълбока купа смесете зехтина, лимонови сок, соевия сос, чесъна и захарта. Разбъркайте сместа и добавете телешката пържола.

Оставете я да се маринова поне за 3-4 часа.

Загрейте скарата на максимална степен и печете телешкото месо около 5-6 минути на страна, като непрекъснато мажете с маринатата.

Свалете месото от огъня, захлупете го и го оставете за 10 минути да се задуши. Поднесете със зелена салата, печени картофи или задушен ориз.

Още рецепти за пържоли: Пържола на пара, Телешки пържоли на тиган, Панирани пържоли, Чеснови пържоли, Пържоли по ловджийски.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринована телешка пържола е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.