• сьомга - 400 г филета или котлети
• горчица - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л. равна
• копър - 1 ч.л. сушен
• естрагон - 1 щипка
• черен пипер - 1 щипка
• зехтин - 4 - 5 с.л.
• лимон - за поднасяне

1. Натъркайте рибата със горчица, сол, захар, копър, черен пипер и естрагон. Оставете в хладилник за 2 часа да се маринова.

2. Загрейте фурната до 200 градуса.

3. Намазнете дъното на тавичка с две лъжици от зехтина. Подредете филетата или котлетите сьомга и поръсете с останалия зехтин.

4. Пъхнете в загрятата фурна и печете 25-26 минути. Ако рибата е нарязана на тънко, намалете времето за готвене, за да не стане суха.

5. Поднесете мариновата сьомга на фурна топла, гарнирана с парченца лимон и свежа салата.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринована сьомга на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.