• риба - 1 кг филе
• оцет - 100 мл
• бяло вино - 100 мл
• кимион - 1 ч. лъжичка
• чесън - 6 скилидки
• риган - 1 ч. лъжичка смлян
• червен пипер - 1 ч.лъжичка
• сол - 1 ч.лъжичка
• мазнина
• брашно
• галета

Нарязваме филетата на парчета. Подправките, чесънът и солта се счукват в купа. Прибавяме оцетът и виното и разбъркваме.

Рибата се поставя в купата, залива се с маринатата и се захлюпва. Оставя се за една вечер в хладилник. Преди да я пържим, я отцеждаме от маринатата и я подсушаваме.

Брашното го объркваме с галетата. Рибата се овалва в брашнената смес и се пържи на маслена баня до златист цвят. Поднася се с гарнитура по избор, но задължително със студена бира

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринована пържена риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.