• капия - - 8 кг червена, изчистена
• за марината
• вода - 1 л
• оцет - 1 л
• захар - 500 г
• сол - 250 г
• олио - 250 мл

Марината завира. Чушките само се пускат за секунди в нея и се вадят с решетъчна лъжица.

Слагат се в тенджера с капак. След това се редят в бурканите.

Марината се разпределя във всичките буркани. Затварят се и се стерилизират само 5 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринована червена капия по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.