• черноморска хамсия - 1 кг
• зехтин
• морска сол - 1 кг Черноморска

Хамсията се почиства внимателно (отделят се и главата, и гръбначната кост).

Получените филета се слагат в купа и се разбъркват с морската сол, като се оставят да престоят така от 3 до 5 часа ( в зависимост от солеността, която желаем - колкото по-дълго стоят, толкова по-солени стават).

Подреждаме ги в бурканчета и заливаме със зехтин (да се покрият плътно).

Може да се консумират така или като добавка към различни салати и ястия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринована Черноморска хамсия е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.