• бяла риба - 800 г
• чесън - 1 глава
• олио - 5 с.л.
• оцет - 3 с.л.
• сол - 1 - 2 щипки
• черен пипер - 5 - 6 зърна

Рибата се изчиства, измива се и се вари в подсолена вода около 15 минути. Обезкостява се, обелва се кожата и рибата се накъсва на парченца, които се слагат в тенджера или в тиган.

Прибавят се ситно нарязаният чесън, олиото, оцетът, солта, черният пипер и 50 мл вода. Похлупва се и се оставя да ври 5-6 минути, като съдът се разклаща няколко пъти.

Готовата риба се сервира студена с подходяща гарнитура — варени картофи, картофена салата или ориз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринована бяла риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.