• телешки стекове - 4 бр. дебели около 1.5 см)
• сол
• черен пипер
• За марината
• зехтин - 3 с.л.
• горчица - 1 с.л.
• балсамов оцет - 3 с.л.
• розмарин - 1 с.л. нарязан пресен
• черен пипер
• сол - на вкус
• чесън - 1/2 ч.л. на прах

Разбийте всички съставки за маринатата.

Поръсете телешките стекове със сол и пипер, оставете да престоят така 5-10 минути и ги залейте с маринатата. Мариновайте за половин час.

Загрейте грил тиган с по-дебело дъно и сложете стековете - печете на страна по 3 минути, след което обръщайте и печете за по още 3 от всяка страна.

По време на печенето може да заливате с по малко от маринатата. Готовите пържоли сложете в затоплен съд с капак. Поднесете телешките стекове с гарнитура от гриловани зеленчуци, салата по избор или картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринован телешки стек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.