• свински дроб - 400 г
• сминдух - 1 ч.л.
• соев сос - 10 с.л.
• черен пипер - 1 к.л.
• кимион - 1 к.л.
• къри - 1 ч.л.
• сол
• брашно
• олио

Сложете свинския дроб в дълбок съд с вода и малко сода. Оставете за около час да се отцеди от кръвта. След това извадете и подсушете.

В купа смесете соевия сос с подправките /сминдух, черен пипер, кимион, къри и сол/. Изсипете сместа при дроба и разбъркайте добре.

Покрийте със свежо фолио и оставете в хладилник за 2 часа, а ако имате време може да го оставите и за по- дълго. Оваляйте в брашно и изпържете в сгорещено олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринован свински дроб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.