• свинско месо - 1 бут /около 2 кг/
• за маринатата
• сос - 3 с.л. Уорчестър
• шери - 1 к.ч.
• лимонов сок - от 1 лимон
• бульон - 1 кубче телешки
• за намазване
• мед - 1 с.л.
• зехтин - 4 с.л.

Бутът се измива добре и се подсушава. Правят се разрези по повърхността му и се поставя в голяма купа. Полива се с марината от сос Уорчестър, Шери, лимонов сок, натрошен бульон.

Отърква се с подправките и се прибира в хладилника за 6 часа. След това се изважда от маринатата, овива се във фолио и се поставя в тава. Пече на 200 градуса около 90 минути.

После фолиото се маха и месото се маже със смес от мед и зехтин. Допича се на 180 градуса още няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо Печено Свинско . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринован свински бут на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.