• шаран - 1 бр.
• чесън - 5 скилидки
• черен пипер
• сол
• мащерка - 1 ч.л.
• вино - 1/2 ч.ч. бяло
• зехтин - 2 с.л.
• лимони - 1 бр.

Почистете шарана и го нарежете на порции. Посолете го. Прибавете ситно нарязания чесън, черния пипер, мащерката, виното и зехтина.

Оставете маринатата да престои с рибата няколко часа, като от време на време обръщате парчетата.

Изпечете шарана на скара и сервирайте с резени лимон. По желание може да гарнирате със задушени зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринован шаран на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.