• паламуд - 500 г почистен
• лук - 150 г кримид
• черен пипер - 6 зърна
• бахар - 2 - 3 зърна
• дафинов лист - 1 брой
• оцет - 100 мл
• вода - 50 мл
• сол - 15 г

Почистеният паламуд се измива и се подсушава. Нарязва се на парчета, които се посоляват.

От водата, оцета и подправките се възвърява марината, която се вари 5 минути. Рибата се подрежда в буркана заедно с нарязания лук.

Залива се с охладената вече марината.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринован паламуд е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.