• паламуд - 1.5 кг
• лук - 200 г дребен
• бяло вино - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• оцет - 2 с.л.
• зехтин - 4 с.л.
• дафинов лист - 1 бр
• черен пипер
• сол
• магданоз - 1 връзка
• копър - 1 връзка

Обелвате лука и без да го режете, го сварявате във вода. След това отцеждате и заливате с виното, водата, оцета и зехтина.

Добавяте дафиновия лист, черния пипер и сол на вкус. Оставяте сместа да се свари 25-30 минути и прибавяте нарязаната на парчета риба.

Слагате магданоза и копъра, нарязани на ситно. Варите на силен огън още 10-15 минути. Накрая оставате рибата да изстине в бульона и съхранявате в хладилник.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба Маринована Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринован паламуд с лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.