• чесън - 4 - 5 глави
• бял балсамов оцет - 100 мл
• зехтин - 300 мл
• мед - 2 с.л.
• черен пипер - 10 - 12 зърна
• розмарин - 3 - 4стръка
• мащерка - 3 - 4 стръка
• сол

Поставете чесъна в съд с вода на котлона. Когато водата заври, я изхвърлете и сменете с нова. Повторете процедурата най-малко 5 пъти, за да отстраните острия вкус на чесъна.

В тиган на котлона пригответе маринатата, като смесите зехтина и балсамовия оцет в отношение 3:1. Пуснете вътре зърна черен пипер, стръкчета розмарин и мащерка. Добавете меда. Посолете и оставете маринатата на кипне.

Поставете скилидките чесън в бурканче. Залейте с топлата марината до ръба на винта и затворете.

Стерилизирайте, ако искате да запазите маринования чесън за по-дълго.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринован чесън с ароматни подправки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.