• черноморски сафрид - 1 кг
• зехтин
• морска сол - около 1 кг Черноморска
• оцет - 1 л

Сафридът се почиства внимателно (вътрешностите и главите) и се разбърква в дълбока купа с морската сол.

Оставя се да престои 1 денонощие, след което се почиства от морската сол и се накисва в оцета за още 12 часа (така се стопяват малките костици).

Накрая рибките се отцеждат, подреждат се в бурканчета и се заливат плътно със зехтин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Маринован Черноморски сафрид е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.