• саламура - 200 - 300 мл от кисели краставички
• лук - 2 глави
• чесън - 1 - 2 скилидки
• соев сос - 2 с.л.
• червено вино - 4 с.л. може и бяло
• олио - 2 с.л.
• сол
• черен пипер
• червен пипер - 1/2 ч.л.

Съставки се разбиват в купа добре, докато се смесят, и накрая се добавят по-едро нарязаните лук и чесън.

С тази марината се покриват добре месата, които ще се пекат на скара. Пържолите престояват в маринатата 1 нощ и на следващия ден се отцеждат и се пекат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Марината за свинско на скара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.