• зехтин - 40 - 50 мл или олио
• оцет - 3 с.л.
• чесън - 4 - 5 скилидки
• лимони - сок от 1/2 лимон
• соев сос - 4 с.л.
• мед - 1 с.л.
• риган - 1 ч.л.
• черен пипер - млян, на вкус
• сол - при нужда

Сложете в подходящ съд соевия сос, оцета, пасирания чесън, изцедения лимонов сок и разбъркайте добре с меда и подправките. Добавете зехтина най-накрая и отново добре разбийте.

С така приготвената марината може да мариновате зеленчуците преди да ги опечете на скара или фурна и след като вече зеленчуците са сготвени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Марината за печени зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.