• водка - 100 мл
• лук - 1 глава
• чесън - 2 скилидки
• лимонов сок - 2 с.л.
• сол
• черен пипер - 1 к.л.
• кимиони - 1 ч.л.
• олио - 4 с.л.

Лукът и чесънът се почистват и нарязват на филийки. Слагат се в купа заедно с останалите продукти и се разбъркват добре до еднородна смес.

В друга голяма купа се слага пържола, която се намазва с течната марината от двете страни, после втората пържола и така, докато свърши всичкото месо и марината.

Купата се похлупва и поставя в хладилник за поне шест часа.

От алкохола месото става крехко и сочно.

Маринатата е за около килограм месо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Марината с Водка за Крехки Пържоли е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.