• червено вино - 150 мл Мавруд
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• червен пипер - 1/2 ч.л.
• чесън - 1 ч.л. сух
• лук - 1 ч.л. сух
• розмарин - 1 ч.л. пресен
• кимион - 2 щ.
• сол - на вкус
• масло - 3 с.л. слънчогледово

Месото, около 1 кг, се нарязва и начуква според първоначалния замисъл.

Поставя се в дълбок съд и се залива с марината, приготвена от червеното вино и другите указаните продукти.

После съдът се затваря и се прибира в хладилник поне за 4 часа, за да може месото да поеме от маринатата.

След това се изважда и се оставя на стайна температура, за да се отпусне и да се сготви.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Марината с вино за червено месо е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.